カテゴリーアーカイブ:おすすめグルメスポット

親方の人情味あふれるアットホームな居酒屋 青森市本町にある居酒屋「酒肴わいや」は、多くのシティホテルや飲食店が立ち並ぶ場所にあります。 地元の常連客をはじめ、観光やビジネスで訪れている人たちの姿が多いため、週末は満席で入 […]

地場の新鮮な食材をシンプルに味わう 嶽きみ（とうもろこし）や青森の地鶏シャモロック、その日に獲れたイカなど地場産の新鮮な食材をはじめ、金華豚や前沢牛など厳選食材を生かした料理を楽しめる居酒屋。“一期一会”をモットーに居心 […]

県産食材の数々を満喫できる鉄板焼きの店 弘前駅から徒歩約3分の好立地にある、青森県産の厳選食材にこだわる鉄板焼きがメインの店。野菜から肉・魚介類まで県産の食材を仕入れ、なかでも田子町の大自然で大切に育てられた黒毛和牛「田 […]

隠れ家居酒屋で青森の海山の幸を楽しむ 青森駅より徒歩約7分の路地裏にある隠れ家居酒屋。既製のものは使用せず、近海で獲れた新鮮な魚介や季節の山菜など旬の青森の幸を使った手作り料理を、青森の地酒とともに味わえる。人気のおかず […]

一つひとつ丁寧に仕上げる極上スイーツ パティシエが丁寧に仕上げたスイーツがショーケースに並ぶ様子はまるで宝石箱のよう。プリンやシュークリームなど、濃厚でミルキーなカスタードクリームを使った商品がおすすめ。依頼にあわせて作 […]

旨い肴と地酒に酔いしれる上質なひと時 大間の本マグロ、倉石牛、青森シャモロック、十三湖のしじみ貝、八戸前沖の銀サバなど、青森県の選りすぐりの素材を使った美味しい料理を堪能できる「肴処 あおもり家 本店（柳町通り）」。店名 […]

漁師直送の鮮魚と八戸の銘酒を楽しむ 昭和の大衆酒場を彷彿とするレトロな居酒屋「大衆酒場金魚」は、漁師直送の新鮮な魚介類を通年食べられるのが特長だ。旬の時期にはアワビやウニなどが、驚くほどリーズナブルにいただけるので、ぜひ […]

野菜がたっぷり味わえる洋食居酒屋 青森駅から徒歩約8分、昭和通り商店街にある洋風居酒屋。店名の“Bille”はフランス語で“ビー玉”という意味。夜だけでなくランチやカフェとしても利用でき、県産食材を中心に、野菜をふんだん […]

ゆったり寛げるアメリカンダイナー 八戸自動車道八戸ICより車で約15分の場所にある、ゆっくり寛げるアメリカンダイナー「NORTH never land」をご紹介します。バンズやソースまで手作りにこだわったハンバーガーや、 […]

フレンチ出身のオーナーが作る独創的な料理 海鮮創作 海坊厨(かいせんそうさく うみぼうず)をご紹介します。東京でフレンチの修行をした青森出身の料理長が、地元の人はもちろん、県外から訪れた人にも楽しんでほしいという思いで、 […]