投稿者アーカイブ:tabiiro-admin

一つひとつ丁寧に仕上げる極上スイーツ パティシエが丁寧に仕上げたスイーツがショーケースに並ぶ様子はまるで宝石箱のよう。プリンやシュークリームなど、濃厚でミルキーなカスタードクリームを使った商品がおすすめ。依頼にあわせて作 […]

旨い肴と地酒に酔いしれる上質なひと時 大間の本マグロ、倉石牛、青森シャモロック、十三湖のしじみ貝、八戸前沖の銀サバなど、青森県の選りすぐりの素材を使った美味しい料理を堪能できる「肴処 あおもり家 本店（柳町通り）」。店名 […]

漁師直送の鮮魚と八戸の銘酒を楽しむ 昭和の大衆酒場を彷彿とするレトロな居酒屋「大衆酒場金魚」は、漁師直送の新鮮な魚介類を通年食べられるのが特長だ。旬の時期にはアワビやウニなどが、驚くほどリーズナブルにいただけるので、ぜひ […]

野菜がたっぷり味わえる洋食居酒屋 青森駅から徒歩約8分、昭和通り商店街にある洋風居酒屋。店名の“Bille”はフランス語で“ビー玉”という意味。夜だけでなくランチやカフェとしても利用でき、県産食材を中心に、野菜をふんだん […]

ゆったり寛げるアメリカンダイナー 八戸自動車道八戸ICより車で約15分の場所にある、ゆっくり寛げるアメリカンダイナー「NORTH never land」をご紹介します。バンズやソースまで手作りにこだわったハンバーガーや、 […]

フレンチ出身のオーナーが作る独創的な料理 海鮮創作 海坊厨(かいせんそうさく うみぼうず)をご紹介します。東京でフレンチの修行をした青森出身の料理長が、地元の人はもちろん、県外から訪れた人にも楽しんでほしいという思いで、 […]

郷土の食材を使った彩りも鮮やかな創作和食 青森市の繁華街・本町にある「想咲季節料理たか野(そうさくきせつりょうりたかの)」をご紹介します。地産地消をモットーに手間暇かけたお品物ばかり。近海で獲れた新鮮な魚介や県産ブランド […]

美味しくて体に良い健康的なメニュー 「喫茶 クレオパトラ」は、約45年の歴史があります。昨今は、2代目にあたる女性オーナーが切り盛りしている老舗喫茶店なんですよね。スコーン・フレンチトースト・ケーキは毎日店で焼き上げてい […]

多彩な料理も楽しめて その日水揚げされた魚を堪能できる海鮮居酒屋 海鮮居酒屋「海凪」は中央弘前駅から徒歩約4分の所にあり、漁師から直接仕入れた旬の魚介はお造りはもちろん、さまざまな料理を堪能できますよ。鰺ヶ沢町の港でその […]

旬菜料理 苧麻 青森の食材の魅力がつまった日本料理を提供する「旬菜料理　苧麻」は、京都で修業した経験や調理技法を活かし、京料理をベースとした“京都を感じる日本料理”をいただけます。あくまでも郷土料理ではなく、日本料理であ […]