カテゴリーアーカイブ:おすすめグルメスポット

心を尽くした本物志向の料理とおもてなしを 2004年に青森市でオープンし、開店以来、地元で愛され続ける創作料理ダイニング。季節料理や青森食材にこだわり、市場で仕入れた旬の海鮮や黒毛和牛などの厳選素材を盛り込んで、心尽くし […]

氷温熟成させた“極上の筋子”が人気の店 上質な味わいの筋子「活き造り一夜漬け」を看板商品とする水産加工品店の「ポート　青森店」です。2万年前の氷河を源とする清流と外洋の海流が交じりあう、デンマークの恵まれた環境で育つサケ […]

マグロやウニなど“大間の旬を食べさまい” 本州最北端の地・大間崎にある食事処です。大間といえば、100年以上の歴史を持つマグロ漁ですが、マグロ漁師のなかでも知る人ぞ知る、この店のオーナーは2001年と2013年に親子2代 […]

ポルトガルの味を青森で 青森県産の食材を使ったポルトガルの料理とポルトガルワインを楽しめる「レスタウランテ & バール サウーヂ」です。ポルトガル料理と聞いても馴染みがないという人も多いが、実は青森県と共通点が多 […]

東北最大級のワインストックを誇る八戸の本格イタリアン 八戸の「リストランテ　澤内」では、イタリア人シェフの元で修業を積んだ店主が腕を振るう本格イタリアンを種類豊富なワインとともに楽しめる。いただけるのは、地元青森の旬野菜 […]

本格的なステーキをカジュアルに堪能 JR本八戸駅から徒歩約15分の所にあるステーキ専門店。“気張らず普段着でも入れるような本格ステーキ店”がコンセプトのこの店は、アットホームな雰囲気で地元客が多く訪れる。18歳から宮城県 […]

青森グルメの魅力を発信！ほっと一息つける居酒屋 十和田市のビジネスホテル1階にある居酒屋。青森の風土を感じるグルメ食材を、バラエティ豊かな郷土料理＆一品料理で提供している。獲れたての海鮮はもちろん、「奥入瀬ガーリックポー […]

青森で味わえる、熊本地鶏「天草大王」の絶品ラーメン 青森県弘前市にあるラーメン店。熊本が誇る“幻の地鶏”「天草大王」のダシを使用した、清湯スープと白湯スープが店の自慢だ。透き通ったスープが美しい清湯スープの「鶏塩ラーメン […]

旬の鮮魚と逸品グルメがリーズナブルに楽しめる 青森の居酒屋 青森駅から徒歩20分・・・わざわざ歩いてでも行きたい名物居酒屋「鮮魚・創作ダイニング　ほいど家」は、その名の通り、味良し・コスパの良しの“ほいど（欲張り）”な人 […]

食べて飲んで歌える八戸駅すぐの洋風居酒屋 八戸駅から徒歩約1分にある、カラオケルーム完備の洋風居酒屋。青森県産の旬のグルメ食材を使った料理を、地酒、焼酎やカクテルなど豊富なお酒と一緒に味わえる。おすすめは、「牛タンシチュ […]